Sie sind hier: >startseite>rezepte>tomatenaufstrich

Mediterraner Tomatenaufstrich

1.  250 g warme Butter in einer Rührschüssel mit dem Mixer mit den Schneebesen
     schaumig schlagen bis sie gelb wird.

2.  250 bis 500 g (je nach Geschmack) Tomatenmark ohne Zucker hinzufügen und
     gut unterrühren.

3.  Mit 1 TL Meersalz und 4 EL Kräutern der Provence sehr kräftig würzen.

5.  Eine kleine Zwiebel sehr fein würfeln und dazugeben.

6.  2 bis 3 kleine Möhren sehr fein reiben und unterheben.

7.  Haltbarkeit im Kühlschrank: 8 - 10 Tage.


startseite | © Rainer Bergmann 2016